從神農氏時代的“煮海為鹽”到，五帝時代的發現池鹽；從戰國末期的井鹽到唐代的汲鹵、煎制的制鹽工藝，
從元、清初有規模的制鹽業到如今鹽產量居世界第二位的制鹽大國。
不知不覺中，鹽在中國已經有了五六千年的悠久歷史。
千萬不要小看鹽哦！不僅歷史悠久，鹽，在我們的生活中還有著不可替代的神奇功用。美容、護膚、調味、殺菌...一起來細數鹽的小妙用。
【鹽的妙用】美容篇
有時候，美容可以是件不昂貴的事情，我們平時吃的普通細鹽，就可以成為你的美容保養方。
一、鹽亮膚
洗臉後，把一小勺細鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，
然後沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環開按摩。
幾分鐘後，待臉上的鹽水乾透呈白粉時狀時，用溫水將臉洗淨，塗上保濕乳液或繼續正常的護膚步驟。
持續進行，每天早晚洗臉後各一次。
這樣有很好的清潔和去汙效果，對於毛孔中積聚的油脂、粉刺、甚至是“黑頭”都可以去掉。
不過按摩時應該避開眼部周圍的皮膚，而且敏感性皮膚謹慎些。
千萬不要把鹽水弄到眼睛裡去，以免造成眼結膜損傷。
二、鹽戰痘
其實對於背部長有青春痘的“頑疾”，鹽一樣也有用。
做法：入浴後讓身體充分溫熱，待毛孔張開後多抹些鹽在後背，各個角落都要抹到。
用浴刷按摩1分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動即可，然後用海綿蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水洗乾淨。
三、鹽控油
對於分泌油脂旺盛的t字部位，即使到了秋天，很多油性皮膚的“產油量”還是源源不斷的。
對於局部區域，可以用細鹽抹在事先潤濕的皮膚上，輕輕按摩後休息3分鐘，然後在鼻翼兩側毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。
【鹽的妙用】保健篇
1、去頭皮屑：常用鹽水洗頭髮，可去除頭皮屑，亦可防止頭髮脫落。
2、催吐：食物輕微中毒或喝酒太多導致不舒服，可飲用濃鹽水。
3、防止抽筋：手腳抽筋而發冷時，可將鹽炒熱，用布包裹後，在四肢來回擦拭數次。
4、刷牙潔白：用鹽水刷牙，可使牙齒堅固潔白。
5、治灼燙傷：將傷處浸泡鹽水中或用鹽水灑上傷口。
6、防止喉嚨沙啞：唱歌前喝一些鹽水，則可防止喉嚨沙啞。
7、洗滌衣服：洗滌有顏色的衣服時加點鹽，可以保持顏色鮮豔。
8、洗刷器具：用摻點鹽的檸檬汁來洗刷金屬器具，可以複光；買的瓷碗、瓷杯，先放在鹽水裡煮過後不容易破裂。
9、解毒：誤食有毒物質，先喝點濃鹽水，可以解毒止痛。
10、除腥：鮮魚、雞鴨內臟先用鹽水搓再水洗，能除泥腥和臭味。
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